Ces casarecce au blé khorasan sont confectionnées à partir d’une farine issue d’un blé ancien d’origine iranienne, sélectionné dans la région du Khorasan durant la période perse. Réputé pour sa richesse aromatique et sa texture souple, ce blé offre des pâtes d’une saveur subtile, légèrement noisettée, parfaites pour accompagner sauces légères, légumes de saison ou huile d’olive de qualité.
Leur cuisson rapide (4 minutes) permet d’obtenir une texture al dente idéale. Leur format torsadé retient parfaitement les sauces, pour une expérience gourmande tout en simplicité et en élégance.
Ingrédients : farine de blé khorasan Kamut (grains), eau. Conseils de conservation : conserver au sec. Poids net : 400 g. À emporter ou en Click & Collect.
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