Boulangerie

Depuis quelques années, le savoir-faire artisanal du Bristol Paris s’exprime pleinement grâce à son propre moulin, installé au cœur de l’hôtel.

Aux commandes, notre Chef boulanger Corentin Molina et son équipe perpétuent la tradition boulangère française en transformant des blés anciens 100 % naturels en un délicieux "Pain vivant".

C’est avec soin et passion qu’ils sélectionnent les meilleurs ingrédients pour façonner chaque jour des pains et viennoiseries d’exception.

Pain vivant du jour

Un pain artisanal façonné chaque matin à partir de blés anciens fraîchement moulus. Une miche vivante, authentique et pleine de caractère, révélant des saveurs uniques selon l’inspiration des boulangers.

9 € / 1 pièce

Grande brioche feuilletée

Une grande brioche feuilletée, fondante et croustillante, réalisée avec un beurre délicat et un feuilletage aérien. Une gourmandise conviviale pour tous les moments de la journée.

15,00 € / 1 pièce

Petite brioche feuilletée

Une petite brioche feuilletée dorée, fondante et croustillante, façonnée avec un savoir-faire artisanal minutieux.

12 € / 1 pièce

Croissant

Un croissant au beurre délicatement feuilleté, croustillant à l’extérieur et fondant à cœur, façonné chaque matin selon les gestes traditionnels du Bristol Paris.

4 € / 1 pièce

Pain au chocolat

Un pain au chocolat croustillant et fondant, doté d’un feuilletage doré et d’un chocolat intense. Un classique de la boulangerie sublimé par le savoir-faire du Bristol Paris.

4 € / 1 pièce

Brioche salée au comté, chorizo et piment d’Espelette

Une brioche salée généreuse et aromatique, où se rencontrent comté affiné, chorizo relevé et piment d’Espelette. Une création gourmande pour sublimer vos apéritifs.

10,00 € / 1 pièce