Les girolettes de l’épicerie du Bristol Paris sont réalisées à partir d’une céréale parmi les plus anciennes au monde, domestiquée entre 7300 et 7000 ans avant notre ère au Moyen-Orient. Ce blé ancestral se distingue par sa richesse nutritionnelle, notamment par la présence de 8 des 9 acides aminés essentiels, reflet d’un patrimoine agricole rare.
Façonnées avec simplement farine de blé et eau, ces pâtes révèlent une texture ferme et un goût authentique, idéal pour accueillir sauces, bouillons ou légumes rôtis. Leur forme, pensée pour retenir subtilement les saveurs, en fait un ingrédient polyvalent et raffiné, parfait pour une cuisine à la fois simple et élégante.
Ingrédients : farine de blé (grains), eau Temps de cuisson : 3 min Conservation : au sec Poids net : 400 g À emporter ou en Click & Collect.
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