Saint Honoré de Pâques

Ce dessert dévoile une pâte feuilletée chocolat délicatement caramélisée. Au cœur, une crème pâtissière chocolat, onctueuse et généreuse, accompagnée d’une ganache montée chocolat, aérienne et fondante. Les choux sont garnis d’un caramel onctueux qui apportent une touche gourmande et légèrement régressive. Le dessert est fini par un glaçage chocolat brillant, précis et délicat, symbole du soin porté aux gestes pâtissiers du Bristol.

Composition:

• Pâte feuilletée chocolat
• Crème pâtissière chocolat
• Ganache montée chocolat
• Pâte à choux chocolat
• Caramel onctueux 
• Glaçage chocolat

Poids net: 375 g

Allergènes: gluten, œufs, lactose, soja

Prix: 104.00 € / kg

Conseils de conservation: À conserver au réfrigérateur, a consommer sous 48 heures. 

À emporter ou en Click & Collect.

© Photographie Laurent Fau